sexta-feira, 29 de abril de 2011

Bolo Salgado

Bolo Salgado


Rendimento: 8 porções

Ingredientes

12 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
3 unidade(s) de ovo
1 xícara(s) (chá) de azeite
3 colher(es) (sopa) de queijo ralado
1 colher(es) (chá) de sal
2 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
2 copo(s) de leite

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte um refratário e coloque a massa.
Por cima, distribua o recheio a gosto (carne moída, frango, atum, camarão ou bacalhau). 
Leve ao forno médio, pré-aquecido, até assar.

Encontros e Despedidas

 

Encontros e Despedidas

Maria Rita

Composição : M. Nascimento E F. Brant

Mande notícias do mundo de lá
Diz quem fica
Me dê um abraço, venha me apertar
Tô chegando
Coisa que gosto é poder partir
Sem ter planos
Melhor ainda é poder voltar
Quando quero
Todos os dias é um vai-e-vem
A vida se repete na estação
Tem gente que chega pra ficar
Tem gente que vai pra nunca mais
Tem gente que vem e quer voltar
Tem gente que vai e quer ficar
Tem gente que veio só olhar
Tem gente a sorrir e a chorar
E assim, chegar e partir
São só dois lados
Da mesma viagem
O trem que chega
É o mesmo trem da partida
A hora do encontro
É também de despedida
A plataforma dessa estação
É a vida desse meu lugar
É a vida desse meu lugar
É a vida

Quase 1.000 (mil) acessos!!!


Gente! Quase 1.000 (mil ) acessos e eu só tenho que agradecer a todos que continuam acompanhando os posts do blog Xô te contar!!! 
Isto não seria possível sem vocês!! Obrigadaaaaaaaa!!!

E continuem acompanhando e dando dicas e sugestões, comentando os posts, espalhando as notícias... 

bjs 1.000 (mil)..rssss

quinta-feira, 28 de abril de 2011

Está chegando a hora de tomar a vacina contra gripe! - complicações relacionadas à influenza

Está chegando a hora de tomar a vacina contra gripe! - complicações relacionadas à influenza
 
A partir dos 6 meses todas as pessoas devem receber a vacina contra influenza, que é uma medida profilática segura e eficaz em todos os grupos etários.

Mesmo indivíduos saudáveis, sem fatores de risco podem desenvolver complicações relacionadas à influenza, especialmente adultos com idade entre 19-49 anos, grupo este que foi um dos grandes afetados pela pandemia de 2009-2010. Além dele, grávidas, crianças e idosos são mais susceptíveis às complicações causadas pelo vírus influenza e, portanto, merecem mais proteção. Grupos de pessoas que convivem em ambientes fechados (trabalhadores, creches, escolas, etc.) devem também receber a vacina por estarem mais vulneráveis a situações epidêmicas.

Certamente todos os portadores de alguma doença que facilite complicações em caso de gripe também devem ser vacinados. São eles: portadores de doenças respiratórias, como asma, enfisema, doença pulmonar obstrutiva crônica, tabagismo, etc.; pessoas com cardiopatias (doenças do coração, incluindo quem já se submeteu a cateterismo, revascularização do miocárdio, angina, etc.); diabéticos e qualquer outra doença crônica debilitante, como câncer, AIDS, etc.

Todos os anos há pesquisas que indicam quais os tipos de vírus mais susceptíveis a causar a doença. Com base nesses resultados são produzidas as vacinas. Neste ano, a composição da vacina terá também o vírus H1N1 de 2009 e mais dois outros, o H3N2 e o tipo B. Cerca de 2 semanas após a vacinação, os anticorpos que fornecem proteção se desenvolvem no organismo. Por isso, é importante fazer-se a vacina antes que se inicie a temporada de maior incidência da doença (outono-inverno), para que quando existir de fato a necessidade de proteção esta já esteja completa.

Mesmo as pessoas que foram vacinadas contra H1N1 ou contra gripe sazonal em 2010 precisam receber novamente a vacina este ano. Ela oferece proteção contra outras cepas de influenza que não estavam presentes na última temporada e, além disso, funciona como reforço para aqueles já imunizados, uma vez que a imunidade vai progressivamente diminuindo de um ano para outro.

Bombocado


  • 4 ovos

  • 1 pacote de coco ralado

  • 1 pacote de queijo ralado

  • 2 colheres de sopa de margarina

  • 2 1/2 xícaras de açúcar

  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 1/2 litro de leite

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e até misturar bem

  • Unte com margarina e polvilhe com açúcar uma forma própria para microondas

  • Leve a massa para assar por 10 minutos em potência alta

    1. Informações Adicionais
    2. O tempo depende de cada miicroondas, pode variar de 8 minutos a 12 minutos. Por isso, fique de olho.

    quarta-feira, 27 de abril de 2011

    Dicas para não engordar no inverno



    Noites de fondue
    Vá a esses eventos com pouca fome, vá só para beliscar. Se não agüentar, faça fondue de queijo magro, como ricota. Dê sempre preferência aos queijos brancos.

    Cuidados com os lights
    É importante lembrar que o alimento mesmo na versão light deve se consumido moderadamente.

    Alô, chocólatras!
    Chocolate dietético não resolve nada, pois tem a mesma quantidade de gordura do normal. Uma saída para os viciados é o sorvete de chocolate light, que tem em média 37 calorias, ou se contentar com um daqueles quadradinhos da barra de chocolate.

    As doces tentações
    Evitar doces, principalmente elaborados com chantilly ou creme de leite. Substitua por doces a base de frutas e de preferência consumir as frutas frescas, pois são mais saudáveis e menos calóricas.

    Vinhos
    Uma taça de vinho por dia não mata ninguém. Mas não extrapole no álcool. Além de calórico, o hábito de beber demais não é nada saudável.

    Refrigerantes nas refeições
    Não tome nada durante a refeição. Refrigerantes têm até 37% de açúcar. Mesmo os lights possuem gases que propiciam a retenção de líquidos e dilatam o estômago. Se quiser, tome um refrigerante light quando não estiver comendo.

    Bebidas quentinhas
    O café tem um teor calórico baixíssimo. Tome café com leite desnatado e adoçante. Beba mais chás de ervas. As sopas sem creme de leite também são uma boa opção, principalmente as de legumes.

    É proibido proibir!
    Nenhum alimento é proibido. Você pode comer de tudo, desde que tenha limite. Se der uma escapadinha, queime com esportes.

    Nada de ficar sem comer
    Nunca pule refeições e não fique sem comer. Fazendo essa loucura, você não perde gordura, perde massa muscular magra. Faça, no mínimo, quatro refeições ao dia.

    Coma mais vezes
    Diminua o intervalo entre as refeições. Aproveite que o organismo gasta mais energia para manter a temperatura corpórea e aumente a ingestão de lanches durante seu dia.

    Mexa-se!
    Faça exercícios sempre. É igual a escovar os dentes. Os mais sedentários devem começar com uma caminhada diária e aos poucos partir para a musculação. Lembre-se daquela calça jeans que corre o risco de não entrar no seu corpo daqui a uns meses.

    Refeições diárias
    Substitua frituras por cozidos, assados ou grelhados e inclua saladas em pelo menos uma das refeições diárias para aumentar o aporte vitamínico/dia. Beba bastante líquidos, mesmo sem sede.

    Coma sem pressa
    O estômago não tem dente. Comendo rápido, você não mastiga o suficiente e faz com que seu estomago trabalhe em dobro.

    Suas roupas
    Use a roupa certa para o seu número. Nada de querer disfarçar com roupas largas. Seja sincero consigo mesmo. Roupas justas demais prejudicam a circulação e abrem espaço para as celulites.

    Hidrate-se
    Passe hidratante no corpo. Ele tem duas funções: além de hidratar, faz com que você não perca o contato com seu corpo.

    CARNE DE PANELA COM MANJERICÃO E BATATAS


    Ingredientes:
    3         Xícara(s)   Água
    2         Cubo(s)     Caldo de picanha knorr
    1/2      Quilo(s)    Quilo de acém cortado em cubos médios
    3         Unidade(s) Batatas médias cortadas em cubos médios
    6         Folha(s)     Manjericão


     
    Modo de preparo
     

    1. Em uma panela de pressão, ferva 2 xícaras (chá) da água, dissolva os cubos de caldo de picanha knorr e junte o acém. Tampe a panela e cozinhe por 40 minutos, contados a partir do início da pressão. Retire do fogo, espere sair todo o vapor e abra a panela. Retire a carne e reserve em uma travessa.
     

    2.Coloque na panela o restante da água, as batatas e algumas folhas de manjericão.
     

    3.Cozinhe em fogo médio, com a panela destampada, por 10 minutos ou até as batatas ficarem macias.
     

    4.Despeje o molho sobre a carne reservada e decore com folhas de manjericão. Sirva em seguida.
     

    5.Dica: para incluir esta receita em uma refeição nutricionalmente balanceada, acompanhe este prato com feijão, ervilha, lentinha ou soja e uma salada de verduras.

    segunda-feira, 25 de abril de 2011

    Antepasto de Berinjelas

    Antepasto de Berinjelas do chef Álvaro Rodrigues no programa Bem Família.

    Ingredientes
    • 6 berinjelas grandes descascadas, fatiadas, cortadas em palitos finos e salpicadas de sal
    - Marinada Italiana
    • 200ml de azeite extravirgem
    • 10 dentes de alho descascados ecortados em palitos finos
    • 300 g de cebolas cortadas em Julienne (tiras finas)
    • 150 g de pimentão vermelho sem a pele e em tirinhas finas
    • 120 ml de vinagre branco de arroz
    • 100 g de azeitonas verdes sem caroço e em palitos finos
    • 1 cm de pimenta dedo-de-Moça sem sementes e bem picada
    • 2 colheres (sopa) de salsa fresca bem picada
    • 3 colheres (sopa) de folhas frescas de hortelã, bem picadas
    • 1 colher (chá) de sal (aproximadamente)
    • óleo de milho para regar
    Modo de Fazer
    Distribua os palitos de berinjelas em um escorredor e vá salpicando sal por cima. Deixe macerar por 30/45 minutos, lave em bastante água corrente e esprema delicadamente com auxílio de um espremedor de batatas. Reserve.
    - Marinada
    Em uma panela média aqueça o azeite e doure o alho. Junte as cebolas, as berinjelas maceradas e espremidas (ainda cruas), as tirinhas de pimentão, o vinagre e matenha em fogo alto até abrir fervura e reduzir o vinagre parcialmente. Em seguida desligue o fogo, agregue os demais ingredientes e envolva bem. Distribua o antepasto em uma refratária, regue-o com óleo de milho ou azeite e deixe esfriar completamente.
    Por último, tampe o refratária e leve à geladeira por 1 ou 2 dias.
    Dicas: Sirva com casquinhas crocantes, torradinhas ou bruschettas ou torradas de pão árabe.

    quarta-feira, 20 de abril de 2011

    Peixe Assado com Camarão



    Receita de Peixe Assado com Camarão do Alexandre Borges no Estrelas da Angélica do dia 16 de abril de 2011.


    Ingredientes


    1 peixe namorado


    1/2 kg (meio) de camarão grande


    4 batatas pequenas cozidas e cortadas (em rodelas)


    2 cebolas cortadas em rodelas


    2 tomates cortados em rodelas


    1 lata de molho de tomate


    sal a gosto


    alecrim a gosto


    azeite a gosto (para assar o peixe e para fritar o camarão)


    azeite extra virgem a gosto (para regar a comida no final)


    Modo de Fazer


    Limpe o peixe e faça um corte no meio (para poder rechear depois). Coloque-o em um pirex, adicione azeite por cima e dentro do peixe, adicione um pouco também no piréx. Passe sal (a gosto) no peixe (pode ser com a mão mesmo, esfregando o sal por dentro e fora). Deixe o peixe aberto ao meio no piréx e com a carne virada para cima. Adicione alecrim e coloque as batatas (pré-cozidas) em volta do peixe. Coloque um pouco mais de alecrim por cima das batatas. Leve ao forno para assar até dar uma dourada na parte de dentro. Enquanto isso prepare o recheio.


    Em uma panela no fogo adicione o azeite e coloque os camarões limpos para fritar. Deixe dourar um pouquinho e adicione a cebola e o tomate e mexa. Adicione o molho e tomate e sal a gosto, misture tudo e pronto.


    Tire o peixe do forno e coloque o recheio de camarão no meio do peixe. Feche o peixe, levantando um dos lados que ficaram abertos para dourar. Adicione azeite por cima de tudo e leve para assar para dourar por fora (para a pele ficar crocante), por uns 5 minutos. Adicione o azeite extra virgem por cima de tudo e sirva.

    terça-feira, 19 de abril de 2011

    SEMANA DAS IRMÃS E AMIGAS



    A vida é muito curta para acordar com arrependimentos.
    Ame as pessoas que te tratam bem.
    Ame, também, àqueles que não, só porque você poooode.
    Acredite que tudo acontece por uma razão.
    Se tiver uma segunda chance, agarre com as duas mãos.
    Se isso mudar sua vida, deixe acontecer.
    Beije devagar.

    Ame muito.
    Perdoe rápido.

    Deus nunca disse que a vida seria fácil.
    Ele simplesmente prometeu que valeria a pena.

    Eu sou tão forte quanto
    o chocolate que como,
    o shampoo que uso e as amigas que tenho.
    Para as maravilhosas mulheres que tocaram minha vida... Essa é para vocês!

    Acredite em você!!

    sexta-feira, 15 de abril de 2011

    Bolo de Fubá da Tia Kika

    Para quem sentiu falta do post, não esqueci, só estava atarefadíssima !!!! 
    Mas aqui estamos... e bom final de semana a todosssssssssss

     
    Bolo de Fubá da Tia Kika


    Ingredientes:

    3 ovos
    2 xícaras (chá) de açúcar
    2 colheres (sopa) de margarina
    1 xícara (chá) de leite
    1 xícara (chá) de farinha de trigo
    1 xícara (chá) e ½ de fubá
    1 colher (sopa) de fermento em pó

    Modo de preparo:

    Bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela bata as gemas, o açúcar e a margarina até que forme um creme claro. Adicione a esse creme o leite, a farinha e o fubá e bata novamente até que fique uniforme. Em seguida, misture delicadamente a clara e o fermento em pó. Despeje a massa em uma forma untada e asse no forno à 180 graus ou até que fique dourado e ao testar com um palito, esse saia limpo. Se desejar, misture à massa (antes das claras e do fermento) 30g de coco ralado, ou 50g de queijo minas ralado grosso ou ainda uma colher de chá de erva doce em semente.

    quinta-feira, 14 de abril de 2011

    Legumes ao pesto


    Legumes ao pesto (por Ana Paula, no Vila Mulher)

    Ingredientes:

    Legumes:
    1 abobrinha cortada em rodelas
    2 tomates cortados em rodelas
    1 berinjela cortada em rodelas
    Molho:
    2 xícaras (chá) de folhas de manjericão
    1 dente de alho
    2 colheres (sopa) de azeite
    meia xícara (chá) de nozes picadas
    1 caixa de creme de leite
    1 pitada de sal

    Modo de fazer:
    Legumes:
    Em uma grelha, doure os legumes. Faça camadas com as rodelas de berinjela, de abobrinha e de tomate. Reserve.
    Molho:
    Bata em um processador de alimentos o manjericão com o alho, o azeite, as nozes, o creme de leite e o sal. Sirva com os legumes.

    Dica
    Servir este molho e os legumes com um macarrão parafuso integral.... delíciaaaaa!!!!

    quarta-feira, 13 de abril de 2011

    Strogonoff Vegetariano


    Ingredientes

    sal
    2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
    1 vidro grande de cogumelos
    1 pitada de curry
    1 cebola grande picada
    6 tomates maduros cozidos e peneirados
    creme de tofu ou leite de coco
    proteína texturizada (carne) de soja

    Modo de preparo

    Doure a cebola no azeite, junte a carne de soja (previamente preparada). Junte o molho de tomate. Ferva por 5 minutos. Adicione os cogumelos e o creme de tofu (ou o leite de coco). Junte o curry. Misture bem e sirva, acompanhado com arroz e batata palha.

    Creme de tofu

    Bata no liquidificador:
    1 xícara (de chá) de tofu
    1/2 xícara (de chá) de água
    1/2 colher (de café) de sal
    1 colher (de café) de açúcar demerara

    terça-feira, 12 de abril de 2011

    Mulher de Deus?


    Num frio dia de dezembro, alguns anos atrás, um rapazinho de cerca de 10 anos, descalço, estava em pé em frente a uma loja de sapatos, olhando a vitrina e tremendo de frio.
    Uma senhora se aproximou do rapaz e disse:
    - Você está com pensamento tão profundo, olhando essa vitrina!
    - Eu estava pedindo a Deus para me dar um par de sapatos - respondeu o garoto...
    A senhora tomou-o pela mão, entrou na loja e pediu ao atendente para dar meia duzia de pares de meias para o menino.  Ela também perguntou se poderia conseguir-lhe uma bacia com água e uma toalha. O balconista rapidamente atendeu-a e ela levou o garoto para a parte detrás da loja e, tirando as luvas, se ajoelhou e lavou seus pés pequenos e secou-os com a toalha.
    Nesse meio tempo, o empregado havia trazido as meias. Calçando-as nos pés do garoto, ela também comprou-lhe um par de sapatos.
    Ela amarrou os outros pares de meias e entregou-lhe.  Deu um tapinha carinhoso em sua cabeça e disse:
    - Sem dúvida, vai ser mais confortável agora.
    Como ela logo se virou para ir, o garoto segurou-lhe a mão, olhou seu rosto diretamente, com lágrimas nos olhos e perguntou-
    Você é a mulher de Deus?

    segunda-feira, 11 de abril de 2011

    Strogonoff de Camarão com Castanhas do Pará



    Receita de Strogonoff de Camarão com Castanhas do Pará do program Olha Você do SBT.
    Ingredientes
    • ¼ (um quarto) de xícara de chá de azeite
    • 1 kg de camarão
    • ½ (meia) xícara de chá de castanha do Pará
    • ¼ (um quarto) xícara de chá de conhaque
    • 1 cebola
    • 3 dentes de alho
    • 1 xícara de chá de champignon
    • ½ (meia) xícara de chá de cheiro verde
    • 1 caixinha de molho branco pronto (Mococa, Itambé)
    • ¾ (três quartos) de xícara de chá de caldo de legumes
    • ½ (meia) xícara de chá de ketchup
    • ¼ (um quarto) de xícara de chá de mostarda
    • Sal e pimenta do reino a gosto
    Modo de preparo
    Limpe os camarões e refogue no azeite até cozinhar bem, por aproximadamente 6 minutos. Misture as castanhas e flambe com o conhaque, acrescente a cebola picada, o alho, o champignon, o cheiro verde, o caldo de legumes, o catchup, a mostarda e, por último, o sal e a pimenta do reino. Sirva com arroz branco e batata sauté.
    Rende 4 porções

    sexta-feira, 8 de abril de 2011

    CONTINUEM VOTANDO NO OVO DE PÁSCO DA KIKA

    'E assentar-se-á como fundidor e purificador de prata...'


    Malaquias 3:3 diz:
    'E assentar-se-á como fundidor e purificador de prata...'

    Esse versículo bíblico intrigou umas mulheres de um estudo bíblico e elas ficaram pensando o que essa afirmação significava em relação ao caráter e à natureza de Deus.
    Uma delas ofereceu-se para descobrir sobre o processo de refinamento da prata para o próximo estudo bíblico.
    Naquela semana, a mulher ligou para um ourives e marcou um horário para assisti-lo trabalhar. Ela não mencionou a razão do seu interesse e só disse estar curiosa para conhecer o processo.
    Ela foi assisti-lo. Ele pegou um pedaço de prata e o segurou sobre o fogo, deixando-o esquentar.
    Ele explicou que, no refinamento da prata, é preciso que se segure a mesma bem no centro da chama, onde é mais quente e queima-se as impurezas.
    A mulher pensou sobre Deus, que às vezes, segura-nos em situações 'quentes' e pensou novamente no versículo: 'E assentar-se-á como fundidor e purificador de prata...'
    Ela perguntou para o artesão se ele tinha mesmo que ficar sentado o tempo todo na frente do fogo enquanto a prata estava sendo refinada.
    Ele disse que sim; que não somente ele tinha que ficar lá, segurando a prata, mas que ele tinha que, também, manter seus olhos na mesma o tempo todo que ela estivesse nas chamas. Se a prata ficasse um minuto a mais no fogo, seria destruída.
    A mulher ficou em silêncio por um momento. Então, ela perguntou: 'Como você sabe quando a prata está totalmente refinada?'
    Ele sorriu e disse:   'Ah, isso é fácil...
    É quando eu vejo minha imagem nela.'
    Se hoje você está sentindo o calor do fogo, lembre-se que os olhos de Deus estão sobre você e que Ele vai ficar cuidando de você até que Ele veja Sua imagem em você.

    Bolo de Aveia


    Receita de Bolo de Aveia do Vida e Saúde do canal RBS.
    Ingredientes
    - 100 g de manteiga clarificada – GHEE
    - 1 xícara de chá de açúcar mascavo orgânico
    - 3 ovos caipira
    - 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
    - 1 xícara de chá de aveia, em flocos finos
    - 1 colher de sopa de fermento em pó
    - 1 xícara de chá de leite de vaca [ou leite de aveia]
    - 1 colher de sopa de essência [nozes, amêndoas ou de flores]
    - Leite de Aveia [para fazer o bolo]
    - 2 xícaras de aveia fina ou grossa
    - 1 litro de água filtrada
    Modo de Preparo
    Bater a manteiga com o açúcar mascavo até obter um creme. Higienizar os ovos em hipoclorito de Sódio. Juntar as gemas, uma de cada vez, batendo bem. Juntar a farinha de trigo integral misturada com a aveia e o fermento, alternando com o leite e a essência. Juntar as claras batidas em neve. Colocar numa forma redonda, untada e polvilhada com farinha de trigo, e levar ao forno médio (180 C)por aproximadamente 50 minutos
    Leite de Aveia
    Deixe a aveia de molho em meio litro de água por uma hora. Bata no liquidificador a aveia com água do molho e acrescente o restante da água. Coe e leve à geladeira. Se quiser, adoce a gosto ou acrescente cacau, baunilha, canela, essência de gengibre.

    quinta-feira, 7 de abril de 2011

    Mulheres são como maçãs em árvores. As melhores estão no topo.


         Mulheres são como maçãs em árvores.As melhores estão no topo.
     
    Os homens não querem alcançar essas boas, porque eles têm medo de cair e se machucar. Preferem pegar as maçãs podres que ficam no chão, que não são boas
    como as do topo, mas são fáceis de se conseguir. 
    Assim, as maçãs no topo pensam que algo está errado com elas, quando, na verdade, ELES
    estão errados... 
    Elas tem que esperar um pouco para o homem certo chegar, aquele que é valente o bastante para escalar até o topo da árvore. (Machado de Assis)

    quarta-feira, 6 de abril de 2011

    VAMOS VOTAR NO OVO DE PÁSCOA DA MINHA IRMÃ, A KIKA !!!!!

    VAMOS VOTAR AI NO OVO DE PÁSCOA DA MINHA IRMÃ!!!!!  


    Empadinhas com frango (by Kika)







    INGREDIENTES
    Massa:

    300g de farinha de trigo

    200g de manteiga

    2 gemas

    2 colheres (sopa) de iogurte

    1 colher (chá) de sal

    Recheio:

    3 colheres (sopa) de azeite

    1 cebola pequena

    1 tomate

    1 peito de frango

    1/2 pote de requeijão cremoso

    1/2 xícara (chá) de azeitonas

    1/2 xícara (chá) de salsa e cebolinha

    sal e pimenta a gosto

    1 gema para pincelar
    MODO DE FAZER
    Recheio:

    Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte o tomate e deixe murchar. Adicione o peito de frango cozido e desfiado previamente e o sal.

    Cozinhe por alguns minutos. Acrescente a pimenta, o requeijão, a salsa e a cebolinha. Desligue. Coloque em um refratário e reserve.

    Massa:

    Em um recipiente coloque a farinha, a manteiga, o sal, as gemas e o iogurte. Misture com as mãos. Sove sobre superfície lisa (se necessário coloque mais farinha para dar o ponto).

    Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos. Em seguida, distribua porções da massa em forminhas próprias para empadas. Coloque o recheio e acrescente uma azeitona.

    Abra porções da massa e cubra a empada. Pincele com a gema do ovo. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 20 minutos.

    segunda-feira, 4 de abril de 2011

    Ser feliz ou ter razão?"


    Ser feliz ou ter razão?"

    Para reflexão...

    Oito da noite, numa avenida movimentada.
    O casal já está atrasado para jantar na casa de uns amigos.
    O endereço é novo e ela consultou no mapa antes de sair.
    Ele conduz o carro.
    Ela orienta e pede para que vire, na próxima rua, à esquerda.
    Ele tem certeza de que é à direita.
    Discutem. percebendo que além de atrasados, poderiam ficar mal-humorados, ela deixa que ele decida.
    Ele vira à direita e percebe, então, que estava errado.
    Embora com dificuldade, admite que insistiu no caminho errado, enquanto faz o retorno.
    Ela sorri e diz que não há nenhum problema se chegarem alguns minutos atrasados.
    Mas ele ainda quer saber:
    - Se tinha tanta certeza de que eu estava indo pelo caminho errado, devia ter insistido um pouco mais...
    E ela diz:
    - Entre ter razão e ser feliz, prefiro ser feliz.
    Estávamos à beira de uma discussão, se eu insistisse mais, teríamos estragado a noite!

    Moral da história:

    Esse fato foi contado por uma empresária, durante uma palestra sobre simplicidade no trabalho.
    Ela usou a cena para ilustrar quanta energia nós gastamos apenas para demonstrar que temos razão, independentemente, de tê-la ou não.
    Diante disso me pergunto:
    'Quero ser feliz ou ter razão?'
    E lembrei de um outro pensamento parecido, diz o seguinte:
    “Nunca se justifique. Os amigos não precisam e os inimigos não acreditam."

    sábado, 2 de abril de 2011

    Se um cachoro fosse professor...


    Se um Cachorro fosse seu Professor
    Voce aprenderia coisas assim...
    Quando alguém que você ama chega em casa, corra ao seu encontro.
    Nunca perca uma oportunidade de ir passear de carro.
    Permita-se experimentar o ar fresco do vento no seu rosto.
    Mostre aos outros que estão invadindo o seu território.
    Tire uma sonequinha no meio do dia e espreguice antes de levantar.
    Corra, pule e brinque todos os dias.
    Tente se dar bem com o próximo e deixe as pessoas te tocarem.
    Não morda quando um simples rosnado resolve a situação.
    Em dias quentes, pare e role na grama, beba bastante líquidos
    e deite debaixo da sombra de uma árvore.
    Quando você estiver feliz, dance e balance todo o seu corpo.
    Não importa quantas vezes o outro te magoa, não se sinta culpado...
    volte e faça as pazes novamente.
    Aproveite o prazer de uma longa caminhada.
    Se alimente com gosto e entusiasmo.
    Coma só o suficiente.
    Seja leal.
    Nunca pretenda ser o que você não é.
    E o MAIS importante de tudo...
    Quando alguém estiver nervoso ou triste, fique em silêncio,
    fique por perto e mostre que você está ali para confortar.
    A amizade verdadeira não aceita imitações!!!

    sexta-feira, 1 de abril de 2011

    Roupa Nova 10 Abr Chevrolet Hall

    Roupa Nova traz show que comemora os 30 anos de carreira


    O Roupa Nova, uma das bandas de maior sucesso na história desse país, está comemorando 30 anos de carreira em grande estilo. O grupo traz nesta comemoração sucessos que marcaram época, algumas canções inéditas e inúmeras surpresas. 

    10 Abr 11
    Domingo
    18h


    Arquibancada superior open bar (Refrigerante, suco, água, cerveja e vodka):
    Lote único: R$100,00
     
    Pista/arquibancada::
    1º lote: ESGOTADO
    2º lote: ESGOTADO
    Postos de Venda
    Bilheterias do Chevrolet Hall
    Classificação
    16 anos – haverá venda de bebidas alcoólicas
    Arquibancada superior open bar: 18 anos
    Outras informações
    31 3209-8989

    Que Deus não permita (Chico Xavier)

    "Que Deus não permita que eu perca o romantismo, mesmo sabendo que as rosas não falam;
    Que eu não perca o Otimismo, mesmo sabendo que o futuro que me espera não é assim tão alegre; 
    Que eu não perca a vontade de viver, mesmo sabendo que a vida é, em muitos momentos dolorosa; 
    Que eu não perca a vontade de ter Grandes Amigos, mesmo sabendo que com as voltas do mundo, eles acabam indo embora de nossas vidas; 
    Que eu não perca a vontade de ajudar as pessoas, mesmo sabendo que muitas delas são incapazes de ver, reconhecer e retribuir esta ajuda; 
    Que eu não perca o eqüilíbrio, mesmo sabendo que inúmeras forças querem que eu caia...
    Que eu não perca a Luz e o brilho no olhar, mesmo sabendo que muitas coisas que verei no mundo escurecerão meus olhos; 
    Que eu não perca a garra, mesmo sabendo que a derrota e a perda são dois adversários extremamente poderosos; 
    Que eu não perca a razão, mesmo sabendo que as tentações da vida são inúmeras e deliciosas; 
    Que eu não perca o sentimento de justiça, mesmo sabendo que o prejudicado possa ser eu; 
    Que eu não perca o meu forte abraço, mesmo sabendo que um dia meus braços estarão fracos; 
    Que eu não perca a beleza e a alegria de ver, mesmo sabendo que muitas lágrimas brotarão dos meus olhos e escorrerão por minha Alma...
    Que eu não perca o Amor por minha Família, mesmo sabendo que ela muitas vezes me exigirá esforços incríveis para manter sua harmonia; 
    Que eu não perca a vontade de doar este enorme Amor que existe em meu coração, mesmo sabendo que muitas vezes ele será subestimado e até rejeitado... 
    Que eu não perca a vontade de ser grande, mesmo sabendo que o mundo é pequeno.
    E acima de tudo...
    Que eu jamais me esqueça de que DEUS me ama infinitamente, e, que um pequeno grão de alegria e esperança dentro de cada um é capaz de mudar e transformar qualquer coisa, pois a VIDA É CONSTRUÍDA NOS SONHOS E CONCRETIZADA NO AMOR."
    (Chico Xavier)

    Montagem de foto!


    Gente, olha só que bacana este site... você monta suas fotos com várias opções de molduras, efeitos etc...


    Alimentos que controlam a ansiedade


    A ansiedade é um sintoma de mal estar típico da atualidade.
    As pessoas mal têm tempo para si próprias, e vivem preocupadas e angustiadas, seja pelo trabalho, filhos, contas, famílias e demais problemas e responsabilidades.
    Isso acaba prejudicando a saúde mental e a do organismo. 

    Para isso, existem alimentos que podem ser ingeridos ao longo do dia que podem amenizar os efeitos do estresse e da ansiedade.
    Alimentos ricos em triptofano, que é uma substância responsável pela sensação de bem-estar, são uma ótima opção para o café da manhã.
    Nele estão incluídos o leite e seus derivados, como queijo branco e iogurte desnatado, também o abacate, entre outros.
    Também dê exclusividade aos carboidratos, como pães, cereais integrais, arroz integral, massas integrais; sementes como nozes, castanhas, lentilhas também são indicadas.
    Além de calmantes naturais como o maracujá, a camomila e erva-doce podem ser incluídos os peixes, que contém o ômega 3, também responsável por ajudar o sistema nervoso central.
    Outras sugestões: o talo da alface ameniza a irritação, porque contém uma substância que chama lactucina e também funciona como um calmante.
    Alimentos ricos em fibras, encontrados em castanhas e também na aveia, combatem a ansiedade e a depressão.
    Mas é preciso ficar longe dos vilões, que têm o potencial inverso - aumentam a ansiedade e o nervosismo, porém num primeiro momento "enganam".
    É o caso do chocolate, por exemplo, que instantaneamente promove uma sensação de relaxamento e alívio, mas depois a sensação de ansiedade vem muito mais intensa.
    Outros vilões que agem da mesma forma são o café, açúcar, o álcool, o refrigerante, cigarro, que são elementos estimulante e podem aumentar a sensação de estresse, por isso o ideal é evitá-los e substituí-los pelos alimentos e bebidas indicados.